沖縄郷土料理★ヒージャー汁

2022/12/07


🔅ヤギ汁🔅
召し上がったことありますか～？

ヤギ肉を野菜と煮込んで作る沖縄の郷土料理。独特の香りがあるため、好き嫌いがはっきり分かれるようです。

一般的にはショウガやフーチバー（ヨモギ）を一緒に煮込んでにおいを消して食べます😋


最高の滋養強壮効果や、産後の体力回復や、冷え性の改善、喘息や打撲にも効くといわれ、クスリとして食べられることもあるようですが、体質によっては失神、鼻血等の副作用があるそうです😂

石垣島にご来島の際には是非ともお土産話にお試しあーれ😉☝️


 


 


 


 
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